Panasonic 國際牌 NR-E414VT 冰箱 新鮮急凍結 (備料好幫手)

by afuchi

最近家裡換了台冰箱(Panasonic 國際牌 NR-E414VT),最受我青睞的是新鮮凍結功能,最受小孩喜歡的是自動製冰功能。

備料是我覺得煮飯最花時間的地方,如果能週末或前一天就先處理好,下班後的晚餐就可以快速上餐,所以我開始用新鮮凍結功能來製作一些常用的冷凍蔬菜,或預先煮好的咖哩、白醬,先急速冷凍再放入微凍結,隔天就可以咖哩蒸熱,煮個義大利麵,15分鐘上餐。

新鮮凍結製作出來的冷凍蔬菜,完全可以分開,使用好方便。是不是有點大驚小怪?可能是我以前很少煮,哈哈,印象中,以前拿冷凍的東西,總是整團,如果只需要少量總是要拿出來敲敲敲才能分開,或得再讓它退冰一點才能分開,現在完全不用。

這一波疫情,讓我開始挑戰下班接小孩後15分鐘上餐

平常日晚上或週末,我會利用新鮮凍結做這些冷凍蔬菜,貼日期標籤保存著。

  • 蔥:切段、切末

  • 洋蔥:切末

  • 馬鈴薯:切塊

  • 紅蘿蔔:切塊、切絲

  • 甜蒜:切片

  • 大蒜:撥顆、切末

  • 薑:切片、切絲

  • 綠花椰菜:加鹽過熱水燙

  • 四季豆:加鹽過熱水燙

 

前一天晚上,先想好隔天晚上菜單(這真的有點困難),用新鮮凍結急速冷凍再放入微凍結

  • 咖哩:預先煮好,隔天蒸熱,煮義大利斜管麵+綠花椰菜

  • 白醬:預先煮好,隔天蒸熱,煮義大利斜管麵+綠花椰菜

(白醬、咖哩可以加飯跟麵上,真的是很方便

  • 白飯:也得前天煮好,隔天蒸熱,因為電鍋煮飯得45分鐘,實在沒有時間,當天也可以煮成粥或者炒飯。

其他葉菜類蔬菜或整鍋煮的湯麵,就當天中午去全聯買晚上直接料理上桌,也是可以15分鐘內喔。

(咖哩、白醬、火鍋真是媽媽的好朋友。)

查了一下,這功能好像是日製的國際牌冰箱才有的功能

型號:

■如果喜歡這篇筆記,請幫我分享或拍手5下,我就有機會獲得LikeCoin回饋!
■有任何問題也歡迎留言或寫信告訴我。

0 comment
1

You may also like

Leave a Comment